葱价格下降：专家出招种优品葱

  编者按：大葱是人们常用的调味菜。随着近期蔬菜价格的普遍下降，大葱的价格也跌了一些，市场上的供应量目前十分充足。但是由于近两年的行情比较好，很多葱农都扩大了种植培养面积，今年甚至有葱农把种植培养面积扩大了3倍。那么大葱的价格未来将呈现怎样的走势？如此扩种是不是真的存在风险？

  央广网3月28日消息(记者白晨） 据中国乡村之声《三农中国》报道，过去 3月份以来，全国的蔬菜价格下降明显，大葱的收购价和批发价也呈现下跌走势。在山东菏泽大葱产地，葱农周宏伟和记者说，最近十天的时间里，大葱的收购价跌了四成。

  周宏伟：现在普遍价格低，不是一个地方，收购价1块8一公斤。去年收入比较好，扩种一点，今年长势很好，产量上来了。现在河南普遍便宜点，山东价位还是高。

  在河南省南阳市新野县，大葱收购价这周也出现了下滑。葱农赵进亮说，现在正是晚茬儿大葱的上市期，货量比较大，虽然不可能会出现滞销，但行情一般。

  赵进亮：“现在卖的是去年9、10月份栽的。刚上市时6毛5，然后涨到1块，现在又掉价，现在6毛，也不会跌到哪去。今年的面积比较大。”

  目前，全国的大葱价格呈现暂时的下降。据农业部全国农产品批发商业市场价格信息网监测，大葱平均价格在3月初是每公斤4块5，目前是每公斤3块6，下降了近两成。北京昌平水屯农副产品批发商业市场分析师师清才说，虽然从春节以后，大葱的价格有所回落，但仍高于去年同期，预计很快将止跌回升。

  大葱的价格，前年是比较高的，导致去年的价格略降，今年的价格比去年高一些。但目前的行情来讲，还是很不错的，种植户也是有利润可图的。现在都是去年秋季冬储的葱，未来的走势我觉得能稍稍上涨一些。冬储的葱导致成本增加，导致价格可能会有所上扬。五一之前下降的可能性几乎没有。

  虽然大葱供应量持续增大，导致价格暂时下跌，但由于近两年来整体行情较好，农民的种植积极性增高，许多葱农还在逐步扩大种植培养面积，河南新野农民赵进亮就是这里面之一。去年，他家兄弟俩种了5亩大葱、7亩花生，今年，他准备把30亩地全部改种大葱。据他介绍，扩大大葱种植培养面积是当地的普遍情况。 赵进亮：连着三年效益好，所以一年比一年多，今年的面积至少扩大了30%整体是。我自己扩种多，我们弟兄两个一下扩种了20多亩，全部是大葱，去年我自己种了5亩地。

  对此，分析师师清才指出，目前市场上的大葱供应量已经十分充足，过多地扩大种植培养面积存在风险，农民应谨慎种植。 师清才：有一些种植户看到行情不错就扩种了，这个不是特别提倡就是扩种得特别厉害。葱属于调味菜，人们对它的需求量不是很大。还有一个特点是，葱全国都在种。所以对种植户的建议，还是按照去年的种植培养面积，或者比去年的种植培养面积稍稍多一点，但是不要过多。

  师清才提示，相较于通过扩大种植培养面积来提高收益，农民也可以在大葱的品质上下功夫，用品质出效益。 建议可以再一次进行选择一些优质的品种，主要是体现在葱白。比如说山东的葱，叫铁杆，杆特别长，河北的葱就是普通的葱，葱白特别短，就导致了山东的葱价格比河北要高好多，跟品种和产地也有关系。在种的时候能选择一些优良的品种进行种植，也能卖一个好价钱。